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#健身期间一天三餐吃什么?#健身完吃什么最好

健身的人怎么吃才发胖2020-12-26 18:43:49人已围观

健身期间一天三餐吃什么?
一、健身是为了增肌还是减脂,一餐,每餐的三大宏素都是缺bai一不可,蛋白碳水化合物以及脂肪这三样元素各摄取适当比例就行了。

1、蛋白质:去皮鸡胸肉,牛肉,各种虾,各种鱼。

2、碳水化合物:意面,土豆,全麦面包,粗粮,鹰嘴豆,藜麦,荞麦,糙米等。想减脂的话那就减少碳水的摄入,晚餐一点碳水都不能摄入,但要想增肌的话,那就加大碳水的摄入量,因为碳水是增肌的必要保障。

3、脂肪:牛油果,橄榄油,三文鱼等。

二、建议食谱如下:

1、早餐适合去吃一些容易消耗吸收的食物,通常可以吃两个鸡蛋,喝一袋牛奶,配一个馒头,基本上就可以了。有条件的人,可以在早餐在吃几粒坚果,虽然脂肪比较多,但是在早晨摄入一些脂肪是没有关系的。

2、午餐最好是吃一些瘦肉,鸡胸肉、牛肉、鱼肉、虾肉都是可以的,然后在加上一些新鲜的蔬菜和水果,也是可以适当的吃一些炒菜的,但是不要放太多的油,毕竟早餐已经吃了坚果了,基本上一天人体的需要的脂肪已经达标了。

所以中午要少吃摄入一些脂肪,多吃一些蔬菜和水果,在吃上一些适量的主食,米饭、面条、馒头都是可以的。
健身后吃饭会不会长胖
许多人认为,运动后吃东容易让人发胖。事实上,这种说法并不完全正确。医学研究证明,运动后吃东西的确容易被身体吸收,但是容易发胖的结论却是错的,只要你吃的不是太多,根本不用担心发胖。
  运动时会大量消耗肌肉中的肝糖,所以之后的1~3小时之内,体内合成肝糖的酵素活性会大量提高,以快速摄取碳水化合物,促进肌肉肝糖恢复,所以“吸收力好”是真的。但是容易发胖的结论却是错的,因为这时摄取的碳水化合物会被优先拿来合成肝糖,而且从运动开始到之后的一段时间内,体内能量代谢环境反而不利于将碳水化合物转化成脂肪。
  所以,如果想吃碳水化合物的食物,像是面包、米饭,选在运动后40分钟到一小时内吃,反而较不容易让这些营养变成脂肪。而且最好别在傍晚运动后不吃晚餐刻意挨饿到隔天,因为这种方式虽可以快速减重,但身体未适时补充损失的肝糖与蛋白质,肌肉容易耗损,长期下来基础代谢率反而会变低。
  很多人觉得运动后吃东西容易胖,主要还是跟吃太多有关。心里想着既然运动了,吃多一点没关系,结果吃下去的热量远超过消耗的。运动后可选择含碳水化合物或蛋白质的食物,帮助肌肉肝糖恢复与肌肉合成,例如饭团、面包、牛奶、水果就是不错的选择,但仍要注意热量。
健身后吃什么不会发胖
不健身
瘦的人健身吃什么最容易发胖
首先
睡前4~5小时别西...
燕麦
热量挺高不过营养也很高..可早餐..晚上就算了
冬瓜
热量超级超级低...怎么吃都无所谓啦~
不过..还是第一句话..睡前别吃东西
实在饿了...喝水或者牛奶..前提是亲第二天不会肿哈~
健身时必吃的鸡胸肉,怎么才能制作的更美味一些?

一说到健身,就不得不提到今天题“鸡胸肉”,鸡胸肉确实是一道蛋白质来源非常优质的肉类,而且它没有骨头也不需要过多的清理,随便洗一洗切一切就可以烹饪,简直是每一位健身人士甚至厨房小白都喜欢且必备的家常食物,但是,鸡胸肉所谓“成也萧何败萧何”,有很多的健身减脂人士也都是因为鸡胸肉水煮的做法过于难吃而坚持不下健身,导致最终健身失败,其主要原因便是败在鸡胸肉的口感和味道上。

那么鸡胸肉到底有没有既好吃又营养且低脂的好做法呢?答案当然是有,今天麟大大就为大家一次性总结分享鸡胸肉适合健身吃、减脂吃、塑形吃的3种美味好吃又好学做法,欢迎大家收藏转发保留。

一、西兰花炒鸡肉(少油增香改良版)

全部食材:鸡胸肉1块、西兰花1小朵、洋葱小半颗、大蒜1颗、水、料酒、胡椒粉、香醋、生抽、食用油和食盐适量。

1、先把鸡胸肉去除白色筋膜洗净,切成小丁,西兰花掰成小朵用清水加少许盐浸泡3分钟,洋葱切末,大蒜拍松切末,备用。

2、将鸡胸肉装碗依次加入洋葱末,料酒1汤匙、胡椒粉半勺、抓匀腌制10分钟。

3、起锅加入足量清水烧开,下少许食用油拌匀并下入西兰花焯水2分钟断生,捞出控水。

4、起锅热少许油,下腌制好的鸡胸和洋葱末炒香变色,继续下西兰花炒匀,调入适量的盐,沿锅边烹入香醋半汤匙增香开胃,1汤匙生抽提鲜,炒出明显醋香味后,下剩余的蒜末炒香即可出锅。

——》特别小提示:

(1)先用盐水浸泡西兰花是为了驱虫,让西兰花吃着更安心。

(2)这里西兰花要先焯水断生,这样才能保证后续炒出来的鸡胸肉不会炒太久发柴,保留更多肉汁和口感。

二、五鲜淋拌(麟大大创新菜)

全部食材:鸡胸肉1块、皮蛋5个、白菜梗200克、大蒜1颗、小米辣5个、水、料酒、香醋、生抽、蚝油、食用油和食盐适量。

1、先把鸡胸肉切去白色筋膜洗净,改刀成小丁,装盘淋入1汤匙料酒抓匀腌制10分钟。

2、将皮蛋去壳洗净切对等4小块,码盘备用,白菜梗洗净切丝再切末,小米辣去蒂切圈,大蒜拍松切末。

3、起锅热少许油,转小火下蒜末小米辣爆出香辣味,下白菜梗末继续炒1分钟。

4、转中火加入一碗水,下面开始调味,依次加入生抽1汤匙、香醋半汤匙、食盐适量拌匀,煮至水开后下入鸡肉丁。

5、煮至鸡胸肉发白后,下入一勺蚝油提鲜,翻拌几下关火将锅内所有食材倒入刚摆好的皮蛋盘内,一道鲜美低脂肪又营养好吃的五鲜淋拌即成。

——》特别小提示:

(1)鸡胸肉腌制时不要加盐,保证鸡肉本身的汁水不流失。

(2)皮蛋不要下锅,这样凉拌的皮蛋吃着才鲜美十足。

三、鸡肉双色丸子

全部食材:鸡胸肉1块、胡萝卜1块、大蒜半头、香葱1根、鸡蛋1个、淀粉、水、料酒、生抽、食盐、蚝油、胡椒粉、香油适量。

1、先去除鸡胸肉白色筋膜并洗净,改刀剁成比较细腻的肉末,装入大碗备用。

2、胡萝卜切去2头洗净切末,大蒜去皮切末,也全部一同倒入鸡胸肉大碗内备用。

3、依次往碗内加入食盐1小勺、生抽1汤匙、料酒1汤匙、鸡蛋1个、香油5毫升、胡椒粉半勺,用干净的手螺旋式给他抓匀,然后再次分2-3次的往碗内加入玉米淀粉100克左右,一边加一边抓匀,直到鸡胸肉被抓起来不会马上掉落比较粘手时为止。

4、起锅加水烧沸,左手取适量鸡肉团从虎口挤出一个丸子,右手用勺子挖断放入锅内,反复动作至所有丸子下锅,煮至浮出水面捞出装碗。

5、依次往碗内加入食盐1小勺、蚝油1汤匙、辣椒面少许、陈醋半汤匙、用煮丸子的热汤冲开,最后撒上少许葱花点缀,这样一道好吃又营养减脂的鸡肉双色丸子就做好了。

——》特别小提示:

(1)做鸡肉丸子一定要记得加鸡蛋和淀粉,这是丸子Q弹易定型的关键。

(2)做鸡肉丸子一定记得加少许胡椒粉和香油,这是鸡肉丸子好吃的关键。


健身期间饮食需要注意什么
最主要不能吃高脂肪的食物,可以吃点好蛋白食物,多吃点水果蔬菜等等
健身的人吃什么?怎么吃才不会长胖?
鸡胸肉、低脂的牛奶...........

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