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《什么叫负卡路里》 热量在多少以下可被称为负卡路里

什么叫负卡路里2020-12-23 06:58:35人已围观

食物负热量是什么意思呢?
低脂肪、低胆固醇食物 鱼:鱼肉脂肪中含有对神经系统具备保护作用的伽—3脂肪酸,有助于健脑。研究表明,每周至少吃一顿鱼,特别是三文鱼、沙丁鱼和青鱼的人,与很少吃鱼的人相比较,老年痴呆症的发病率要低很多。吃鱼还有助于加强神经细胞的活动,从而提高学习和记忆能力。 全麦制品和糙米:增强肌体营养吸收能力的最佳途径是食用糙米。糙米中含有各种维生素,对于保持认知能力至关重要。 大蒜:大脑活动的能量来源主要依靠葡萄糖,要想使葡萄糖发挥应有的作用,就需要有足够量的维生素B1的存在。大蒜本身并不含大量的维生素B1,但它能增强维生素B1的作用,因为大蒜可以和维生素B1产生一种叫“蒜胺”的物质,而蒜胺的作用要远比维生素B1强得多。因此,适当吃些大蒜,可促进葡萄糖转变为大脑能量。 鸡蛋:鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质之一,它富含人体所需要的氨基酸,而蛋黄除富含卵磷脂外,还含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A、D、B等,适于脑力工作者食用。 核桃和芝麻:现代研究发现,这两种物质营养非常丰富,特别是不饱和脂肪酸含量很高。因此,常吃它们,可为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸,以排除血管中的杂质,提高脑的功能。另外,核桃中含有大量的维生素,对于治疗神经衰弱、失眠症,松弛脑神经的紧张状态,消除大脑疲劳效果很好。 水果:菠萝中富含维生素C和重要的微量元素锰,对提高人的记忆力有帮助;柠檬可提高人的接受能力;香蕉可向大脑提供重要的物质酪氨酸,而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中,并能提高人创造能力。一般讲,蛋白质的来源有两大类:一是动物蛋白质,如各种奶类、鱼肉、虾、肝脏、蛋类、瘦的猪肉、牛肉;另一类是植物蛋白质,多种豆类及其制品(尤其黄豆)。对于小儿来讲,在饮食中应该以动物蛋白质为主,动、植物蛋白质相互搭配,也即荤素搭配吃。因为动物蛋白质质量高,含有小儿生长发育所必须的氨基酸量多,但价格较贵;而植物蛋白质除黄豆外大多缺少赖氨酸,豆类蛋白质又缺少蛋氨酸和胱氨酸,这些也是生长发育所必须要的氨基酸,优点为植物蛋白质价廉。因此孩子吃菜时,必需荤菜、素菜都吃,供给丰富的动植物蛋白质,这样才能使体质增强、呼吸道感染的机会逐渐减少。 哪些食物富含蛋白质? 动物性食物如瘦肉类,像猪、牛、羊的肉、肝、腰子及鸡、鸭、鱼、虾、蟹等,像鸡蛋、鸭蛋等;乳类,像牛奶、羊奶等。 植物性食物如豆类,像黄豆、青豆、黑豆、豆腐、豆浆等;谷类,像米、面、玉米等;干果类,像花生、核桃、榛子、瓜子等。 动物性蛋白质的生理价值高,当然最好吃动物性蛋白质、但是,我们都知道,植物蛋白质的价钱比较便宜,像黄豆、豆腐比起肉来便宜得多,以您可根据自己经济条件来选择,不过大豆和豆制品是物美价廉的食物。
记得采纳啊
热量在多少以下可被称为负卡路里
负卡食物就是那些消化它们路里,比它们实际的卡路里 还多的食物。

这些食物所带的卡路里,对于身体来说,比一般食品更难粉碎处理。换句话说,身体需要更多的热量来提取这些食物中的卡路里。这就给了这些食物一个自然消耗脂肪的优势。

举例来说:一块馅饼含有350卡路里,可能只需要100卡路里来消化,这样,你的身体就会增加净250卡路里的脂肪。

但是,如果你吃一种只有65卡路里的食物,却需要150卡路里来消化。那么,你单单只是吃那种食物就耗掉50卡路里。

有很多食物都是低卡路里,并且味美口感好,有着极好的负卡路里性质的。不必为了减肥,而挨饿。取而代之的是,应该吃很多负卡路里的食物来消耗过多的脂肪使自己自然苗条。

负卡路里食物
蔬菜:

芦笋
西兰花
白菜
萝卜
芹菜
黄瓜
洋葱

水果:

苹果
葡萄
柠檬
芒果
橙子
菠萝
草莓
负卡路里的食品有哪些?

首先,什么是负卡路里食品?

意思是指那些越瘦的食品,据说,原理来自“食物热效应”,负卡路里食物是吃了不仅不会给人体增加能量储备,反而会消耗能量,越吃越瘦。所以认为,像芹菜这种食物本身热量不高,而人体消化它又会消耗很多热量。

所谓负卡路里的食物包括:

西芹,含有大量的钙与钾,可减少下半身的水分聚积

香蕉,虽然卡路里高,但是脂肪含量低,是瘦身的理想食物

奶制品,每日饮用酸奶、牛奶,其体内脂肪可以减少70%以上

苹果,一个苹果的热量为50卡路里,但消化与吸收它需要75卡路里

水,每天喝500ml,身体的代谢速度就能提高30%

木瓜,木瓜肉所含的果胶是优良的洗肠剂,可减少废物在下身的聚集


但是,真的是越吃越瘦吗?所有的事情都是物极必反,不能有吃得多还越来越瘦的情况,水果、牛奶都是含有一定量的糖分与脂肪的,所以负卡路里的概念并不是完全可以拿来作为猛吃的借口。但是这些食物本身确实是对身体有益处的,不能一巴掌拍死。

继续说负卡路里食品的概念,几乎是一攻就破。据统计,人平均每天用在消耗食物上的热量,大约只有食物本身热量的15%,即使是消化起来最费劲的食物,消化它也是需要食物本身热量的35%。比如像芹菜,吃一根大概摄入6卡,但是人体只需要1卡就可以把它消化掉!所以其他的5卡呢?这是负数吗?

所以并不存在“负卡路里食品”,简而言之不过是一个炒作概念。有些所谓的负卡路里食品不仅不是真的“负”,而且多吃后很可能让你增肥。比如,不少甜度高的水果含糖量较高,且里面含的都是容易吸收的单糖,若是空腹吃容易刺激血糖快速上升,并不利于减肥。

妹子们,少吃多运动。还是那句话,管住嘴,迈开腿!夏天露出大长腿~


网上曾盛传负卡路里食物,有哪些食物被证实是负卡路里?
西芹,含有大量的钙与钾,可减少下半身的水分聚积。香蕉,虽然卡路里高,但是脂肪含量低,是瘦身的理想食物。奶制品,每日饮用酸奶、牛奶,其体内脂肪可以减少70%以上。
卡路里到底是什么,我的为什么是负的
里(简称卡,缩写为cal),文Calorie音译而来,义为在1个压下1克水提升1摄氏度所需要的热量;卡路里(calorie)是能量单位,现在仍被广泛使用在营养计量和健身手册上,国际标准的能量单位是焦耳(joule)。作为食物热量的法定单位,在欧洲普遍使用焦耳,美国则采用卡路里。虽然焦耳是中国大陆与台湾地区的法定单位,然而由于沿袭传统,卡路里在中国大陆与台湾地区仍然被广泛的使用。
你的能量摄入为负,说明你正在减中阶段。
哪些食物属于负卡路里食物?
“负卡路里食物”并不存在,长期吃可能造成营养不良。(张瑾琳/人民网)
天气越来越热,眼瞅衫就要遮不住身上那些让人烦恼的“小肉肉”了,这让不少爱美人士“苦不堪言”。为此,不少人盯上了所谓的“负卡路里食物”,网上甚至还流传着一份“负卡路里食品”名单,名单中有西芹、奶、蛋类、香蕉、苹果、木瓜等食物,据说这些食物能让人越吃越瘦。到底“负卡路里食物”是怎么一回事呢?
其实,传言中的“负卡路里食物”指的是本身所含的能量很低的食物。传言认为,人们吃了这些食物之后需要更多能量来消化,长期吃这些食物,人们就能越吃越瘦了。
这个“原理”听起来好像很有道理,但复旦大学公共卫生学院教授、营养学专家厉曙光在接受《新民晚报》采访时表示,一般来说,食物中60%至65%的能量会用于人体的基础代谢,包括心跳、呼吸、思维、胃肠蠕动、肾脏过滤等;20%左右的能量会用于维持人体的正常学习、活动和娱乐;余下的约10%则用于满足食物的特殊动力作用,诸如消化、分解等。由此可以看出,用于消化食物所需的能量很少,因此不可能出现消化食物的能量超过食物本身提供能量的情况。上海同仁医院营养科主任张静在接受《解放日报》采访时也表示,“想要出现‘负卡’的情况,目前看来只有多运动多消耗,使人体每天消耗的卡路里多于摄入的卡路里。但所谓的‘负卡路里食物’都不靠谱。”
此外,国家食物与营养委员会委员李淑媛在接受《健康时报》采访时表示,“负卡路里食物”名单中提到的都是低热量食物,这一说法更像是在偷换概念。在获取相同热量的前提下,吃蔬菜、水果、果仁等低热量食物更容易带来饱腹感,它们在胃里停留时间也更长,因此可以作为对抗饥饿感的“武器”。但是如果只摄入这类低热量食物,可能会有维生素、矿物质或优质氨基酸蛋白质摄入不足的情况,这容易导致营养不良,还可能使人体免疫力降低、减缓生长发育等。
李淑媛提醒,减肥没有捷径,大家还是应在保证膳食平衡的前提下靠运动来减重。(赵鹏)
本文由中国中医科学院副研究员代金刚进行科学性把关。

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