【米粒廚房】——紐約芝士蛋糕(重芝士蛋糕)[版主施捨個精華撒]

【材料】:蛋白4个、蛋黄4个、奶油芝士250g、细纱糖60g、低粉60g、牛奶40g
【規格】:8 寸
【備注】:因為在家裡做的是6寸的,所以用料僅使用了8寸標準的四分之三
【步驟】:

[ 本帖最后由 米粒粒粒粒 于 2008-6-3 17:19 编辑 ]


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最新回复

  • 肥牛 (2008-6-03 16:57:14)

    对 芝士有萨子要求没得哟? 另外低粉是萨子哟?   
    再另外,,有没有成品的片片 ?~
  • 米粒粒粒粒 (2008-6-03 17:01:03)

    接上,繼續


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  • 米粒粒粒粒 (2008-6-03 17:11:16)

    繼續接上

    我很鬱悶,新帳號上傳文件大小只有300,失敗了好多次了,哎!!!


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  • 米粒粒粒粒 (2008-6-03 17:13:28)

    QUOTE:

    原帖由 肥牛 于 2008-6-3 16:57 发表
    对 芝士有萨子要求没得哟? 另外低粉是萨子哟?   
    再另外,,有没有成品的片片 ?~
    低粉=低筋麵粉   沃爾瑪有賣的10斤裝
    芝士重慶不好買,你可以在淘寶上面買,我的是別人送的。如果沒有據說也可以用酸奶代替,不過效果肯定沒有這么好。
  • 玲玲 (2008-6-03 17:16:10)

    好厉害哟
  • 白紫衣 (2008-6-03 17:16:52)

    我是來扎場子的
    今天吃蛋糕吃飽了,完全吃商老
  • 小巴 (2008-6-03 17:17:23)

    工艺有点复杂哦`````顶起~~~~
  • 米粒粒粒粒 (2008-6-03 17:22:11)


    謝謝,謝謝~~~
  • 肥牛 (2008-6-03 17:27:36)

    不错不错,, ,斗是芝士要搞正宗的,才安逸
  • 肥牛 (2008-6-03 17:28:25)

    放倒微波炉头弄?
  • 米粒粒粒粒 (2008-6-03 17:40:17)

    QUOTE:

    原帖由 肥牛 于 2008-6-3 17:28 发表
    放倒微波炉头弄?
    大叔,那是烤箱
  • 劲量 (2008-6-03 17:50:06)

    你家里的装备都那么强悍呀?PFPF
  • fj19891014aa (2008-6-03 23:43:13)

    看的我口水都挂起老!!!
  • 砍脑壳 (2008-6-04 11:20:36)

    佩服!!!好帖!!!楼主辛苦了,欢迎加入!!!
  • 红客 (2008-6-04 20:19:53)

    好贴
    又是整的好吃的,又整得详细,又整得清楚,又整得巴实,好!
  • 水凼凼的太阳 (2008-6-05 16:08:31)

    最喜欢吃蛋糕了
  • 米粒粒粒粒 (2008-6-05 23:28:56)

  • 筱妖 (2008-6-12 00:50:59)

    看起很复杂,只有看看了,
  • 上官小乖 (2008-6-12 08:27:27)

    好久让我们也吃吃呢
  • bluephonix (2008-7-24 12:48:47)


    打蛋器和我家的一样哦!