我常在冬天的晚上去吃.朋友三三两两的晚上约出来,一车就从沙平坝滑到瓷器口了..是一个夜摊,下午才摆出来.很多的哥都在那里吃...一般都吃杂酱面三两,偶尔胃口不好才叫老板下二两酸辣小面.

杂酱面是很美味的东西.老板很实在,三两面是用一个小唐瓷盆装的.面条好象是用自己的压面机压出来的,没有碱味儿.里面煮的青菜都是精挑细选,脆嫩爽口得不得了...杂酱面最关键的一环就是浇头.老板手艺不错,心肠也不错.吃得出来浇头里的精瘦肉多于其他荞头..炒得很香,敖得也很入味.色泽明亮.端上桌来的时候简直是一种视觉和味觉上的双重享受..

而且不贵,三两才三块五.不是大肚汉肯定吃不完.

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我靠！！！在瓷器口哪里撒？？？我怕等我找到，天都亮了！

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我是可爱的爱斯基摩狗狗，我最忠诚，最勇敢，最善良，最坚毅，最友好，我是你们大家最好的朋友！！！我最可爱！是真的哦！（汪汪…）

还有桥头那家猫儿面也不错，卤菜一级棒^oo^

朋友是不是真的哟,不好吃我要找你哟

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还在沙平坝读老棱个久的书哟~

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你说的这家叫什么名字啊？我们学校门口的杂酱面，2两才1块5，而且分量很足嘛，味道很好~~~~`

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我是路边的一棵小草，孤孤单单的呆在属于我的角落，安静的看着热闹却不属于我的城市。

二两杂酱面才1块5的是不存在的,现在连小面都卖1块五二两.你说的这种价格可能存在于香港回归以前吧....

一分钱一分货,甚至有人打十块钱的出租,吃三块钱的面...只是现在已经拆掉了,吃不到了


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我囊个不晓得呀，桥头的猫儿面我晓得哈，我评价一哈，我吃了那里的杂酱面和牛肉面，总体感觉都不行，就面还将就，面水分少，比较干，属于还将就的那起，说起牛肉面，我靠，难吃死老，闻到都想吐老，首先味不正，汤不鲜，敷料味太重，牛肉面我还是觉得双碑有家，进菜市桥头那个坎坎下面点点那里，一级棒，味道绝对正宗，霸道，我经常骑车过去吃，价格跟外面一样

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叶散的时候，你明白欢聚。
花谢的时候，你明白青春。

牛肉熬得不错.佐料一向经典~

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地方呀？

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叶散的时候，你明白欢聚。
花谢的时候，你明白青春。

在重庆差不多的面馆都尝过了，不过还是觉得我们大足有一家的面好吃，我们大足吃面不象重庆这么多的花样，什么豌豆面呀，鸡杂面呀什么的，我们那就只有两三个品种，都有小面（小面就是杂酱面了），牛肉面，还有就是肥肠面了，整个面馆只买面和米线，不过我还是觉得杂酱面最好吃，老板的面煮得有水准，但是最特别的就是他做的那个酱，全是新鲜的精瘦肉炒出来的。他那的面一般分量都很少，让人吃了一次就想下次。二两才一块五毛钱！！！流口水呀，都有半年都没吃到了

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今生我们是两道不同的风景，
在不同的世界里。
彼此近近的接触，
却是远远的欣赏。

没吃过，但是一般的炸酱都是用五花肉或者夹心肉来做，一点油都没有怎么好吃呢？

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[glow=255,blue,2]愛出者愛返
福往者福來[/glow]

NO FATE BUT WHAT WE MAKE

有谁吃过正宗的顺庆粉儿?

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虽然是瘦肉，但是加上了菜油和猪油来炒的，还有酱油、姜和豆瓣酱之类的佐料。肉剁得象肉末，但是炒出来的酱却不象在重庆吃的那些酱一滩水似的。我每次吃的时候都在面里面去找一颗一颗的肉吃！！

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今生我们是两道不同的风景，
在不同的世界里。
彼此近近的接触，
却是远远的欣赏。

肯定吃到歪的了~

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