炸米饭丸子

以前在电视上看过，这个的介绍和做法，也做过，今天在网上翻到了详细做法，就贴出来，大家一起试试，米饭的新吃法~~

    大蒜（切末） 2瓣

　　洋葱（切末） 1/6个

　　整番茄（切丁） 1个

　　白糖 1/2小勺

　　水 1/2杯

　　番茄沙司 1勺

　　色拉油 适量

　　米饭 2两

　　盐、胡椒 少许

　　面粉 适量

　　鸡蛋 1/2个

　　面包粉 适量
   
   1. 将色拉油、大蒜、洋葱放入锅中、用小火炒出香味，再加入番茄丁、番茄沙司、白糖、水，煮６～７分钟。 2. 趁着煮番茄汁的时候，将米饭盛出来加入盐、胡椒调味后，均匀分成几份放入保鲜膜中，用保鲜膜拧成5厘米大的米饭团。3. 把饭团裹上面粉、鸡蛋液、面包粉、用热油炸２～３分钟，颜色一变捞出。4. 在放上丸子的碟子里倒上酱汁即成。





【签名档】
最是人间留不住，朱颜辞镜花辞树。