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番茄牛肉
暮露一勺
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发表于 2003-7-4 21:29
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番茄牛肉
番茄,牛肉,卷心菜,洋葱,料酒,精盐,味精,番茄酱
把番茄、卷心菜、牛肉,洋葱分别洗净,番茄切成方块,卷心菜、洋葱、牛肉切成薄片。
将牛肉放入锅内,加入清水至能没过牛肉为度,旺火烧开,将浮沫撇去放入料酒,烧至牛肉快熟时,把牛肉捞起,再将番茄、卷心菜、洋葱,番茄酱倒入锅中,炒至皆熟,加入精盐、味精,略炖片刻,就可以了。
呵呵,这是道我非常非常喜欢吃的东西~~
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发表于 2003-7-4 21:35
只看该作者
卷心菜是什么/?
`
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暮露一勺
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发表于 2003-7-4 21:36
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嘿嘿,包包白啊~
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发表于 2003-7-4 21:38
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哎,你都明说嘛~
说得这么西洋化..
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发表于 2003-7-6 10:28
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不要姜蒜和糖吗?牛肉不先爆炒一下吗?
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我是一个怪怪~~~~~~~怪怪怪怪怪怪~~~~~~~~怪怪怪怪怪怪怪怪怪怪~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
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发表于 2003-7-7 03:12
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呵呵姜蒜提味的~~
可以根据口味添加,我都忘说了,一般我还是会加点姜的,糖?不用了吧~~嘿嘿,如果你喜欢,吃东西嘛,反正都是吃自己,牛肉不用先爆炒,会老的~~
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