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» 发现一个夏日美味....酸菜烧排骨头
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发现一个夏日美味....酸菜烧排骨头
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发表于 2003-7-4 06:51
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发现一个夏日美味....酸菜烧排骨头
很多人家里都会有泡酸菜的坛子,陈年的老酸菜吃起来格外爽口,是夏日的绝假开胃菜.而排骨是很多人,特别是年轻人喜爱的食物.香酥爽口,一咬一口香.
锅里倒少量油,将切成条型的酸菜倒如爆炒.出香味后装盘待用.将排骨下锅翻炒,肉质发白后.加入水.少量的糖.鸡精.少量酱油.加盖中火闷烧....
等排骨熟透,但水还没烧干时,加如炒好的酸菜.继续闷烧..等水干了,就可以起锅了.切记别加盐,酸菜的盐味已经足够了...
味道嘛..很香,很下饭..自己去做吧.
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lg42629
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2楼
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发表于 2003-7-4 18:31
只看该作者
好
回去试试
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fly]偶是重庆霹雳火机车俱乐部的成员,有兴趣一起出游的联系我!QQ:7189991,说明想一起出去玩,有时远有时近![/fly]
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钰儿叮叮
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发表于 2003-7-4 18:34
只看该作者
口水都流出来了
有机会你做给我们吃嘛
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如果你是高飞的鹰
我就是地上的影子
不是为了成为地上唯一的束缚
而是为了成为高飞的灵魂
所谓朋友,不在于坦白自己,而在于灵魂的默契,和相互的统一
如有知已,人世足矣.因为在他们的眼里,灵魂才可以自由展翅.
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dann
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发表于 2003-7-5 04:52
只看该作者
试一下也
看是不是像你说的这样好吃
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红尘若得心尽悟俗世焉知非乐土
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dolphin
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5楼
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发表于 2003-7-5 21:59
只看该作者
听上去就好吃!~
很多人都很喜欢吃酸菜!~
我吃米线都要喊老板加酸菜!
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