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极品靓汤
`开水麦片`
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发表于 2003-6-24 20:35
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极品靓汤
黄炎白是一种很可口的食物.叶子用来炒制,清香美味.而我最喜欢用白菜帮子来煮汤.选出嫩嫩的帮子,用刀改成宽两公分,长公分的条型.锅里的水开了以后,切几片烟熏味儿的火腿肠和一片老姜进去熬着.然后调味:盐和鸡精...之后加入切好的白菜帮子..等水再一次沸腾后,加一勺猪肉进去.然后就可以起锅了,最后撒几颗葱花....这汤很鲜,白菜帮子口感爽嫩,加上淡淡烟熏味,非常开胃,也有消暑之攻...我的创意哈,是夏日的一道好菜.
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