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方便面的另类吃法

方便面的另类吃法

http://eat.sina.com.cn 2003年05月20日10:57 新民晚报
人们吃方便面一般都是把面块、调料放进盛器里,用开水泡软后吃,也有的放进锅里煮一煮再吃。时下有几种新吃法,别有风味,很有些创意。

  拌色拉吃。取出面块掰成四小块备用;将各种水果切丁,用卡夫奇妙酱拌成色拉;起油锅倒入精制油,待油温升至七分热时放入面块略炸捞出,沥干油后装盆与色拉拌来吃,口味脆香,清爽怡人,是春夏季一道应景小吃。

  当冷面吃。把面块煮软后凉透备用;绿豆芽加葱在油锅中略炒断生后盛起,与面拌和制成冷面;方便面调料加水煮开后可作冷面调料,也可制成鲜汤,更可用来拌豆腐、拌粉皮吃,其面性韧硬,有咬劲,不糊烂,很爽口。

  做炒面吃。取出面块泡软备用;选用虾仁青豆、茭白鳝丝、春笋肉丝制成浇头;起油锅倒入油,放入软面炸至两面略脆盛起,现炒的浇头趁热倒在炒面上,即成“两面黄”炒面。由于方便面面质韧性足,不易煮糊,做炒面吃十分合适。(文/顾泳潮)





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每个女孩都曾是一个无泪的天使,当遇到所爱的男孩就有了泪,天使坠落人间变成女孩,所以男孩一定不要辜负女孩,因为她为你已经放弃了整个天堂。
-我是旅情

-旅情两个人共想一个痛苦,只有半个痛苦;两个人共想一个快乐,分成两个快乐。

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方便面。。。

看哪种,煮起吃还是多好的。

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无敌

我喜欢第一种吃法

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人世间最痛苦的事,莫过于自己感动自己;
开心固然让人兴奋,痛苦也何尝不是美丽![shadow=255,blue,1]人世间最痛苦的事,莫过于自己感动自己;[/shadow]

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