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九龙坡区巴福镇举办狗肉美食节

九龙坡区巴福镇举办狗肉美食节

敬奉特色大餐    诚邀八方宾客
         2003年12月20日上午9时在巴福镇广场举办
            重庆市九龙坡区巴福第一届狗肉美食节
  
狗肉营养调查
   查阅有关资料:狗肉鲜嫩味美,低脂肪,高蛋白,富含氨基酸,营养丰富,并具有补虚壮阳、补血、补肾等功能,属于高级滋补品。据测定,狗肉含蛋白质高达22.5%,脂肪仅为5.2%,而且含有丰富的维生素、微量元素和十七种氨基酸。狗肉性温味甘,具有很高的药用价值。

巴福狗肉特色
   自古以来,巴福镇民风淳朴、热情好客,有发展特色美食的悠久历史和传统,且素有吃狗肉的习惯,狗肉汤、红烧狗肉等是巴福镇民间待客的上佳菜品,也是民间驱寒取暖、冬日进补的膳食理疗土方,有道是“十月小阳春,狗肉胜人参” ;“今冬狗肉补,明春打老虎”。继八十年代风靡一时的“酸菜鱼”之后,巴福镇又开始了狗肉美食系列产品的研制。

   “巴福狗肉”最具影响的研制者周其全先生,于上世纪九十年代初便开始尝试摸索,他以农村土狗为原料,辅以反复提炼精心配制的佐料,经恰到的火候烹煮。其特点浓香沁鼻、香鲜微辣、醇嫩酥软。食后具有强身健体、滋阴壮阳、活络通经、祛风除湿的功用。同时根据时令变化配制不同的佐料,使“巴福狗肉”更具有夏食解渴生津,冬食抗冷御寒的特殊功用,一年四季皆可食用。福寿山庄也聘请名师潜心研制,创出了狗肉系列十多样菜品。其他大小餐馆也纷纷加入了狗肉美食的研制与创新行业。目前,巴福狗肉现已开发出狗肉汤、红烧狗肉、烟熏狗肉,狗肉香肠等狗肉加工系列菜品。
   
巴福狗肉声誉
    在众多狗肉美食餐馆中,目前,巴福镇政府伙食团餐厅、巴福宏呈狗肉酒楼、巴福美食娱乐城、蜀都花卉有限公司的福寿山庄、乡英餐厅等小有名气。“巴福狗肉”经过十多年的研制和开发,已逐步成为重庆近郊地区的一大知名特色美食,外交部朱邦造同志、国家计委领导到重庆调研时,与部分市级领导一道,特地品尝了巴福狗肉,并赞不绝口,重庆近郊几个区、市、县的食客纷至沓来,巴福狗肉已声明远播,成为魅力重庆一日游B线的一大亮点。
   
狗肉美食招商
    基于南山泉水鸡、歌乐山辣子鸡、邮亭鲫鱼等特色美食的影响和启示,本着发挥地方特色,打造产业亮点,提高巴福知名度,促进巴福经济发展,于是,“巴福镇第一届狗肉美食节”应运而生。
    目前,巴福狗肉餐馆数量有限,周边的农家乐还没有发展起来,远远不能满足食客的需要。总体来看,巴福镇自身基础较差、财力较薄、自我开发能力不足。为了提高“巴福狗肉”的知名度,提升巴福镇形象,聚人气,集商气,促成餐饮美食业快速发展和外来食客的迅猛增加的良性循环,以此带动巴福镇第三产业的飞速发展,通过巴福第一届狗肉美食节的努力营造,使巴福狗肉由“小有名气”变得“大气、霸气”,通过自身努力和对外招商,逐步打造“狗肉美食文化一条街”,形成“巴福狗猛追泉水鸡”的喜人局面。
    文字

【签名档】
走哟,男女驴儿们,去打望哟!
  一天不打望,视力要下降;
  两天不打望,要长白内障;
  三天不打望,脑壳就要神逛逛!
走哟,男女驴儿们,去打望哟!  一天不打望,视力要下降;  两天不打望,要长白内障;  三天不打望,脑壳就要神逛逛!

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图总 请我们整一顿撒

我个人出车费得行不 ?嘿嘿

【签名档】

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找个车,,

哪天半夜去,,,偷只狗来弄来吃,,,

【签名档】
走哟,男女驴儿们,去打望哟!
  一天不打望,视力要下降;
  两天不打望,要长白内障;
  三天不打望,脑壳就要神逛逛!
走哟,男女驴儿们,去打望哟!  一天不打望,视力要下降;  两天不打望,要长白内障;  三天不打望,脑壳就要神逛逛!

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图图我真佩服你这么了解狗狗。

图图你家有狗狗吗?你从哪里知道那么多的信息的哟?真是不简单。

【签名档】

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狗还喜欢吃墨鱼,,,

那样狗肉还要好吃。。。。

【签名档】
走哟,男女驴儿们,去打望哟!
  一天不打望,视力要下降;
  两天不打望,要长白内障;
  三天不打望,脑壳就要神逛逛!
走哟,男女驴儿们,去打望哟!  一天不打望,视力要下降;  两天不打望,要长白内障;  三天不打望,脑壳就要神逛逛!

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抗议!

在动物中,狗是人类最好的朋友。历史上有证据,在人类还没有驯服其它的野兽的时候,狗就已经和人在一起生活,一起打猎了。狗儿对主人的忠心是没有其它宠物可以比较的,国内国外有很多狗冒着生命危险去救自己的主人的记录。人类的朋友,我们怎么又能忍心去吃呢?

我是个爱狗的人,当然,我也知道不是每个人都应该喜欢狗。不喜欢狗可以,但是我觉得我们不该去吃它。我们人类吃的动物已经不少了:猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼。。。有人为了稀奇要去吃珍贵的东西,比如说熊掌鱼翅什么的。为了供应鱼翅,世界上有些鱼船非法捕杀鲨鱼,破坏海洋生态平衡。这些事情最终到底就是为了一个“吃”字。

我只是用这个来说明一下有些看上去很简单的事情可以产生很大的影响。吃狗肉并不一定会破坏生态平衡,喜欢吃狗肉的朋友也并不是不在乎对世界的影响的。我是想说,作为爱好自然风光的人,我们应该多想想自己的行动对环境的影响。我也喜欢吃肉,牛肉、羊肉、鱼肉,没有我不行。但是我觉得如果我们能够多控制一点自己,不要太贪吃,有很多动物就不会被我们吃的绝种。对不对?

我不是很会说话,自己的想法可能表达的不是很好,希望大家能明白我的意思。

【签名档】
兴趣: 自由潜水,徒步,穿越,野营,攀岩,登雪山,皮划艇,独木舟,探险旅行.无一不会,无一...精.

Freediving, hiking, backpacking, camping, rock climbing, mountaineering, kayaking, canoeing, advanture traveling.

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不支持,不支持~

狗是人类的朋友哦

人要把所有的生物吃个遍,没准哪天觉得其实人肉是最美味的

事实也正是这样


【签名档】
乡村米饭
乡村米饭

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真想去尝一尝,不知道有没有朝族狗肉好吃

可惜呀,阿拉不在重庆

【签名档】
舍得舍得,不舍不得,舍得舍不得,舍不得不得......

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可怜的狗狗~~

好照列哦~~

【签名档】

[flash]http://cartoonfile.163.com/source/61550/10year.swf[/flash]

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厉害~~~~~

请问要钱不?好多钱一份也,呵呵~~~~~!

【签名档】
文字

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抗议哈~~

有些国家明令禁止吃狗肉哈~~

【签名档】
[fly]我之所以不想说~~是想把机会让给大家~~我总是喜欢听取大家的意见[/fly]

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愿主保佑你。

着狗咬,得狂犬病!!!!!!!!!!!!!!

【签名档】



一切均无关紧要,一切都微不足道。

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禁止吃狗肉

禁止吃狗肉禁止吃狗肉

【签名档】

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我喜欢啊

冬天到了,可以多吃点暖和的东西补一下啊,我想吃该.

【签名档】
我行过许多地方的桥,看过许多次数的云,喝过许多种类的酒,却只爱过一个正当最好年龄的人。

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就别在吹牛了吧!


有陶家“红陶”的狗肉好吃吗?

【签名档】
优柔文字

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