由于本人好吃（老罗评语：“不是在饭桌上，就是在去吃饭的途中”——有点夸张），所以由本论坛“好吃狗”新
版主上官小乖组织的试菜
活动，有幸由好吃狗版资深
版主——砍脑壳，给了偶一个名额（在此鸣谢！）。而且小乖
版主服务周到，还安排了车车从解放碑出发，直奔餐馆而去，路上感叹：“真是新人新气象，象这样的好
活动，应该经常搞呀”。 本次试菜的餐馆叫“渝厨坊”，位于渝北区美食一条街上的，即
金港国际，美食大道，山水绿城小区大门旁。其菜品风格以江湖菜为主。很有特色。
下面发一组图片，来简要介绍一下，该餐馆的菜品，以及本人品菜后的简要点评。由于只是一个普通的“好吃狗”，不是美食家，而且点评时，也只按个人口味和习惯来点评，有不妥之处，望大家海涵。而且，究竟风味如何？建议大家去亲自尝试一下就知道了。嘿嘿。
餐馆店标
广告牌
餐馆大门
厨师用蔬菜雕的龙，摆出来很显档次，发现这个店虽然是江湖菜系，但厨师的摆台和菜品的摆盘是相当的精美，完全可与星级宾馆的高档豪华餐厅媲美。实属不简单，说明该餐馆的厨师中也有科班出身的正宗厨师哈。这样的摆盘，在客人宴请客户时，能起到锦上添花的作用哈。
下面请再欣赏一组凉菜的照片：
唉，看着精美的摆盘，真有些舍不得吃哈。但为了试出味道，偶还是挺负责地黑起整了的哈。嘿嘿！
如此精美，未吃已经有种美的享受了哈。
只有一个评价：味道好极了！
悄悄地坦白：此份牛肉有近三分之二，是偶一个人整了的
这份菜的主料是用的鸡翅膀，油酥后，非常入味，且肉一抿则烂，很好吃。偶很想多吃多占几块，但没有等偶下叉，这个光荣的任何就被大渝网的一个MM抢先了。还好，偶总算整倒一块的。不错。
现在马上介绍热菜了。嘿嘿。
这款菜式叫：
渝厨精品牛肉，牛肉非常地滑嫩，好吃。
这款菜式名字没有记清
顾吃去了。主料是鳝鱼和青椒，青椒辣辣的，很好吃的，个人最喜欢的菜之一。
这是非常好吃的
炝锅鲶鱼，喜欢吃辣的朋友，一定会喜欢这款菜的。
这款菜偶是第一次吃。说实话看着服务员端进来的时候，偶还以为是香酥排骨之类的菜，但一摆上桌，拈在筷子上的时候，感觉不对头。一吃，有丝丝牵扯出来，哦。原来是用的莲藕剖开混合腊肉一起做的。腊肉的香味混在其中，很好吃呀。美味呀。
但很惭愧
还是没有记住菜名（不想胡诌一个，免得破坏了这道菜的意境和美味哈。）看来老板得再请偶一次，然后给个菜单给偶，偶才记得住哈
这道菜喜欢吃辣的朋友肯定喜欢，主角是鸭肠。除了味道好以外，还有一个强烈的感觉，就是再多的鸭肠也不够偶吃呀。
这个菜不错，但偶是食肉动物，所以不多评价。但也还不错。偶吃了两根。
这个菜的主料是汤园。油杂的。说实话，偶从不吃汤元。今年春节一个都没有吃，但当晚偶吃了两个。也算今年吃了汤元了。
这道菜很特别，是油酥的金针菇，这种吃法以前没有试过，相当好吃。不过要趁热吃。
鱼头汤，汤很白，很鲜，不错。
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本帖最后由 有我不寂寞 于 2008-2-29 16:11 编辑 ]
