[厨艺交流] [原创]芝麻里脊

原料：猪里脊肉约100克，料酒、芝麻、盐、酱油、五香粉少许、姜片、鸡蛋一个。
做法：1、猪里脊肉放入料酒、盐、酱油、姜片、五香粉、码味半小时。
2、放入鸡蛋和淀粉拌匀。
3、锅内放油烧至五成热。
4、里脊肉沾上芝麻放入锅内炸至金黄捞出。
5、让锅内油升温至8成热再放入炸好的里脊肉略炸捞出装盘即成。

芝麻香惨了!细细咀嚼， 齿颊留香 。