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价格便宜很重要
西门重庆
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发表于 2005-2-21 07:51
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价格便宜很重要
最近到江津白沙去了一圈,早晨整的炸酱面,分量足,很便宜。地方好象叫“旺角”。
我在想,为什么自己特别喜欢吃一些区县小镇的东西,有地方风味是其一,价格便宜也是很重要的一个原因。价格耙活,自然心情就好,感觉像小镇上的大款。
吃环境,吃味道,此外还有吃心情。昨天我又请客,又去了五桂路上吃花椒鸡,最近两个月我起码去吃了七八次了,老板已经吃得很熟了。可在昨天,我要了一只鸡一条鱼几个小菜,六个人连一半也没吃到,打算把鸡打包,丘二说没口袋了。我自以为和老板很熟,就去给老板说,我把盘子端走,过几天泡温泉时候还他,这位却说“可以,但是要押金”。使我陡然没了心情。
说实在话,他的鱼整得很糟糕,每次码味都没码好,但是花椒鸡却很好吃。花椒鸡15一斤,价格也很公道,我带去吃的朋友都说好。可是,最近生意大概好了,明显的用回锅花椒大主力了,我不由想到为什么不让我打包走了,估计那花椒要再次利用。
花椒鸡味道好,如果花椒成本高,不入鸡提价。老板的作为,的确让我再没了心情。
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路边的黄角树
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发表于 2005-2-21 19:34
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留住回头客
味道好并不是留住回头客的唯一的手段。说明他不是一个精明的老板。
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天凉
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发表于 2005-2-21 23:32
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天地人和
好像还没发现又便宜,又巴适,有能十年如一日的店
我发现好吃的都有点越吃越不如意的样子,特别是第一次感觉太好的
其实吃东西也有天地人和,往往时过境迁就变味了
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西门庆
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发表于 2005-2-22 00:59
只看该作者
以后这样弄!
以后嘴巴谗了的时候想去的时候,带个盆盆去端回来吃,不在那里搞多余的消费!!!气死他DOG SUN 的!
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dubby110
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发表于 2005-2-22 17:51
只看该作者
很多店都会走这条路
可悲
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善良是本人的特点!!!
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