１．观察外观。优质香肠肠体干燥，呈皱瘪状，大小长短均匀，肠衣紧贴肉馅，无粘液，坚实而富有弹性。变质不新鲜的香肠肠衣湿润、发粘，肉馅明显分离，易撕裂，肠衣韧性较差，没有弹性，切面周围有淡灰色轮环。

                   ２．看色泽。新鲜肠类切面有油亮光泽，色泽鲜亮诱人，内部肌肉呈灰红色或玫瑰红色，脂肪呈白色或微红色。
                 　　３．然后嗅气味。新鲜优质的肠类制品具有固有的香肠气味，芳香浓郁。对有油脂酸败味及其他异味的请谨慎购买。
                   最后，在购买时请注意优质肠整刀切下，切面紧密平整无明显裂痕，香肠组织中心及周边无软化现象。





【签名档】
[fly]芭娃[/fly]

要买的哈一定要看看哈

【签名档】
[fly]芭娃[/fly]

我已经记到了，最近有点喜欢吃烤肠，这是个好方法！

【签名档】
吃了就睡，边油巴背！