奔吃2008 2008-5-2 02:41
幸福的滋味:一碗鸡蛋面鱼儿
[font=SimSun][size=3][color=#000000]再美味的饭菜,也不能老是一种口味,再曼妙的人生,也不会全程都充盈着欢乐,心情不好的时候,想到这里,就会不自觉的微笑起来了。:P [/color][/size][/font]
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[font=SimSun][size=3][color=#000000]偶今天带来一份鸡蛋面鱼儿,这是偶家猪头眼下最喜欢吃的一道美食,也希望大家都能从中品尝到幸福的滋味哈~[/color][/size][/font]
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[size=3][color=#000000][font=SimSun]昨天从公司回家已经是晚上[/font][font=Times New Roman]7[/font][font=SimSun]点多,偶家猪头已经饿的不成人样了,呵呵~,更恐怖的还在后头,因为偶决定要将偶的整个制作工艺上传以食“读者”,本来平常只要几十分钟的烹饪过程,整整延长至了[/font][font=Times New Roman]1[/font][font=SimSun]个多钟头,中间偶还黑们苛刻的喊他照相,从头到尾,摄影、场景以及后头下面鱼儿的真人秀都是他一人担任,他最后饿的实在不行了,干脆不理我的作秀了,自己埋起头一个劲的下面了。呵呵~,偶家猪头可爱吧~[/font][/color][/size]
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[font=SimSun][size=3][color=#000000]也不管他生气老,偶要以“读者”为重哈,下面开始偶图文并茂的介绍了:[/color][/size][/font]
[size=3][color=#000000][font=SimSun]1.面一碗,鸡蛋[/font][font=Times New Roman]3[/font][font=SimSun]个。[/font][/color][/size]
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[font=SimSun][size=3][color=#000000]2.将鸡蛋倒入面里,加入适量盐、味精、花椒粉、芝麻油,然后充分混合搅拌成面糊待用。[/color][/size][/font]
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[font=SimSun][size=3][color=#000000]3.取适量葱姜蒜,洋葱,菜椒,洗净,剁碎,放入盘中待用,葱花另外放在一旁。(这次做的时候没葱了,但是葱花美味哟,大家做的时候一定要放哟)[/color][/size][/font]
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[font=SimSun][size=3][color=#000000]4.锅烧热,倒入少许色拉油,放入准备好的姜蒜、洋葱、菜椒,加少许盐,翻炒出香味,往锅内加入适量水,等水沸腾,将火关小,准备下面鱼儿。[/color][/size][/font]
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[font=SimSun][size=3][color=#000000]5.将盛面糊的碗向一边微微倾斜,用一根筷子将面糊沿碗沿呈细条状(因为其形状貌似小鱼儿,故此得名,名字多浪漫的哈,呵呵)下入锅中。[/color][/size][/font]
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[size=3][color=#000000][font=SimSun]6.整碗面糊下完,煮[/font][font=Times New Roman]5-6[/font][font=SimSun]分钟,将面鱼儿捞入碗中。[/font][/color][/size]
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[font=SimSun][size=3][color=#000000]7.将葱花撒入碗中,可根据自己口味加入适量调料(海椒、醋、花生、豌豆均可),即可享受鲜香美味的鸡蛋面鱼儿了。[/color][/size][/font]
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[font=SimSun][size=3][color=#000000]一碗简单的鸡蛋面鱼儿,只要你用心品尝,就能感觉到幸福的滋味哟~[/color][/size][/font]
素人渔夫 2008-5-2 08:48
看起来很有食欲....也挺简单的制作...很喜欢的说...:P
奔吃2008 2008-5-2 09:54
谢谢渔夫的支持哈,大家喜欢,就是偶发贴的最大动力哈~~~:hx:
砍脑壳 2008-5-29 14:33
谢谢LZ ,非常精彩哈!!!味道应该不错!!:victory:
筱妖 2008-5-30 11:29
看起嘿好吃,但是就做起感觉过程很麻烦.:zm: 只有看看的份
米粒粒粒粒 2008-6-5 23:03
呀,类个好好耍哟。胖总回家做给我吃。
好好耍哟。:gz: