上官小乖 2008-4-1 22:58
对酒当歌---晨报专栏--夏天
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[table=98%][tr][td][table=98%][tr][td=1,1,572][b]市场街的热酒爱好者 [/b]
[/td][/tr][/table][/td][/tr][tr][td][table][tr][td][table][tr][td][img]http://cqcbepaper.cqnews.net/cqcb/res/1/20080328/69811206662943768.jpg[/img][/td][/tr][tr][td=1,1,300][/td][/tr][/table][/td][/tr][/table][/td][/tr][tr][td][table=98%][tr][td] 我一直觉得，跟吃饭相比，喝酒更有美感。当然这个道理，要到一定年龄才会懂得。年轻的时候，为了吃饱，饭桌上无暇他顾，就像一个短跑运动员埋头猛冲，终点就是一个饱字，而奖品也是一个饱字，单调得无聊。而喝酒，就像长跑，即使跑到最后，也能看到风景。
懂得了这个道理，才能去热酒馆坐坐。枇杷山正街有一家“纯阳酒家”，只卖凉菜，主营江津老白干。二两一壶的白干温好，要几味凉菜，一碗胡豆汤，没有耐性的人，很难坐得住。这些酒菜太萧索了，就像一个秋天。作为一个猛打猛冲的啤酒爱好者，我开始就很不习惯，常趁大家不注意，溜出酒馆，在外面闲逛。好在那条街很从容，有旧书摊、卤菜摊，还有那种一元钱随便挑的杂货铺。我像一个逃学的小学生，流连在外，觉得大家可能差不多了，就买５元钱的鸡屁股带回去，谎称给大家添菜，屡屡化险为夷，还博得了个仗义疏财的好名声。
后来我发现，在那条街上，我共计买到《古文观止》下册一本、指甲刀一个、钥匙扣两个，还有卤鸡翅、鸡爪、鸡屁股若干。原来人微醉的时候，很容易变成这些零碎之物，不再与这个世界对立，好像这个城市就是一个大杂货铺，而我们不过是旧书、钥匙扣、指甲刀，浑身散发着老友的气息。
观音岩还有一家热酒馆，不知跟“纯阳酒家”是否有关系。“刘一手”火锅左侧拐进去，下坡，如果是黄昏时候，短促的坡道两侧挤满了卖馒头、蔬菜、擦鞋的小贩，市声喧阗，就一个街口的距离，这里就是一个小世界。热酒馆就在街边，很简陋的样子，得屈尊向下走几级台阶，里面的氛围好像革命前的巴黎小酒馆，不过多年来在这条街上卖五金的吉伦特派可不是吃素的，我看见他们要了蹄花汤、凉拌白肉、猪头肉、猪尾巴，喝着滚烫的泡酒，跟火热的生活打成一片……
我们终于等来了我们中间的罗伯斯庇尔，他晚到了半个钟头，他拒绝喝热酒，两瓶老山城也没能浇灭他的愤怒，这个激进的啤酒主义者，坐在一堆温和的热酒爱好者中间，孤独地拒绝古风。我大着舌头说，喝一点嘛，既然来了……
他不喝。带着他的老山城，高傲地缩回了他的世界。
文／夏天
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火烈鸟011 2008-4-1 23:26
浓郁的生活气息！我小时候常到枇杷山正街那儿去，因为我的姨妈住在那......