lalune2007 2007-11-26 16:57
毋米粥海鲜火锅
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[size=4][color=black] 周六在杨家坪逛街,午饭原本想去乡村基,可是一去被那个人多的征仗黑到了,于是无奈何将就到喜年来
它家的菜式都是小贵的,荤面基本上都是十块钱以上,比不上味千拉面却有昂贵的身价。最让人失望的是上菜的速度,大概算不上快餐,没有新菜式推出! 除了最爱的椰奶龟苓膏,十二元一碗的、外表鲜艳无比的番茄牛肉盖浇饭、及冷的酸菜胡豆瓣汤让人心里有点寒冷,也许没有兴趣再去吃下次了!
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第二天,到玛雅照相,接着和姐妹伙在南滨路疯拍了N多PP之后,突然想起上周重庆电视台介绍的毋米粥打折,于是兴致勃勃的跑到它家去踩点。
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[size=4][color=black] 下午一点左右,店里面的人不多。
说是11月30日前菜品8.8折,于是我点了56元的套餐+33元的金蚝粥底(粥底全部是另外算钱的,白粥底十五、花式粥底二十多、海鲜粥底从三四十到五六十的都有)+一瓶大的花生奶10元,两人吃完全足够了。它家的油碟是3元/人的,其实主要是海鲜生抽,葱花、香菜、辣酱、辣椒等调料都是自助。
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[size=4][color=black] 此外,毋米粥也可以点炒菜及点心,不过,既然是喝粥,主食多半是以清淡的海鲜、贡丸、瘦肉类、菇及蔬菜为主,各个档次的套餐实质都差不多。
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[size=4][color=black] 金蚝海鲜锅底端上来了,貌似BB喝的亨氏婴儿营养米糊[/color][/size]
[size=4][color=black] 全程导吃的服务员很严肃的给我们介绍,这可是米粒细火慢熬出来的哦!
正式开场之前,有三道点心先做个开场白:韭菜烙饼、凉拌油酥花生、白油鸭肉片(绿豆芽打底,鸭肉去皮之后二次加工成片,味道非常不错,可惜只有几片[attach]17015[/attach][/color][/size]
[size=4][color=black] 第一回合:基围虾八只,图个吉利的数字。虾是吃了很多回,吃用米粥煮熟的是头一次,事实上是没有多少附加的味道的,类似于白灼虾[attach]17016[/attach]
第二回合: 海贝数只,导吃员熟练的用专业工具剔出里面的肉,放到我们的盘子里,不用自己动手,呵呵
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[size=4][color=black] 然后三种海鲜的美味就溶合到米粥里面了,此时开始喝粥,鲜香爽滑,不亏是养胃的好东东。[/color][/size]
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[size=4][color=black] 之后就是烫食贡丸、香菇、鸡腿菇、冬汉菜......喝粥的时候,可以加入脆米片、葱花,像油茶一样够味[/color][/size]
[size=4][color=black] 没有必要点饮料,光喝这香香的粥就足够了。
粥底肯定喝不完,还可以把这汇集众肉之精华的粥打包,拿回家慢慢回味哈[/color][/size]
[size=4][color=black] 毋米粥是按五行对五色,五色对五味,五味对五脏相生相克的辩证关系,结合现代营养科学配备凉菜、热菜、海鲜等天然食物,按照七大营养素进行平衡搭配,既能大饱口福又无长嘎嘎之忧。尽管没得我们麻辣火锅养嘴,但是无愧是养生保健的特色火锅。[/color][/size]
[size=4][color=black] 毋米粥店址:杨家坪九龙、杨公桥、三峡广场、解放碑、北碚、龙湖西苑、月月鸟(濠江、南滨路、聚丰宴府[/color][/size]
[[i] 本帖最后由 lalune2007 于 2008-1-31 22:33 编辑 [/i]]
sky_cq 2007-11-26 23:25
偶们好象是在前年冬天去吃过,不错,呵呵。很有讲究的。。。
偶们也是在南滨路吃的:lol
stanjindido 2008-4-14 23:43
MS黑可以样
奔吃2008 2008-4-15 23:15
我黑们久以前去吃过一次,感觉味道挺清淡的,最喜欢他家那个加在粥头的那个脆米片片,就着葱花吃,香啊~,呵呵~!:ss: